2026年餐饮行业的关键词，必然是“板前”——即一人食吧台现做。曾经只有寿司有板前模式，如今煲仔饭、火锅都在尝试，核心就是解决大正餐一人食的痛点。这背后，是“长保不如短保，短保不如新鲜，新鲜不如现做，现做不如在你眼前做”的消费逻辑升级。
那个童年的小巷，时间越久越像一个仿佛并不存在的乌托邦。如视频里所说：“你醒啦，你做了一场很长的梦。”
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The budget supermarket will pay its store assistants £13.50 per hour from April — just a month after an increase is due to take effect in March.
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